La Marzocco Linea KB90
LA MARZOCCO linea KB90
LA MARZOCCO linea KB90

LA MARZOCCO linea KB90

La KB90 stabilisce un nuovo standard nelle performance per caffetterie ad alto volume, puntando a rendere l’espresso più veloce, pulito e semplice da preparare.

La KB90 rappresenta l’evoluzione definitiva della forma della Linea PB. È stata progettata specificamente per aumentare la velocità di servizio nei locali ad altissimo volume, migliorando allo stesso tempo il flusso di lavoro del barista.

La Marzocco ha riprogettato il sistema del portafiltro per ottimizzare l’efficienza operativa e ridurre lo stress sul polso dell’utilizzatore. L’efficienza è ulteriormente incrementata grazie alla funzione Steam Flush: dopo ogni estrazione, un getto di vapore dal gruppo è seguito da un risciacquo con acqua calda, mantenendo la macchina pulita anche nei momenti di massimo afflusso. Questa funzione innovativa riduce l’accumulo di residui che alterano il gusto e prolunga l’intervallo tra una pulizia e l’altra del gruppo.

La KB90 introduce inoltre un nuovo livello di espressione nel design: i pannelli sono stati progettati per consentire combinazioni di personalizzazione praticamente infinite.

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Specifiche

Caratteristiche essenziali

Interfaccia familiare

Godetevi l'affidabile e intuitiva tastiera a 3 pulsanti e l'elettronica proprietaria apprezzata in tutto il mondo, che rende la programmazione intuitiva sia per i baristi che per i tecnici, e la preparazione del caffè un'esperienza immediata e piacevole.

Linea PB logica

Basato sul best-seller Linea PB, il KB90 è dotato di molti dei componenti collaudati e affidabili della Linea PB, rendendo la manutenzione più semplice senza la necessità di nuovi inventari di pezzi di ricambio.

Valvola del vapore facilmente ricostruibile

La KB90 è dotata di una nuova valvola vapore, accessibile direttamente dalla manopola vapore. In caso di manutenzione ordinaria, preventiva o straordinaria, questa caratteristica riduce al minimo i tempi di fermo macchina.

Lancia vapore Pro Touch

Lancia vapore ergonomica, ideale per i baristi, che rimane sempre fredda al tatto.

Caratteristiche essenziali

Interfaccia familiare

Godetevi l'affidabile e intuitiva tastiera a 3 pulsanti e l'elettronica proprietaria apprezzata in tutto il mondo, che rende la programmazione intuitiva sia per i baristi che per i tecnici, e la preparazione del caffè un'esperienza immediata e piacevole.

Linea PB logica

Basato sul best-seller Linea PB, il KB90 è dotato di molti dei componenti collaudati e affidabili della Linea PB, rendendo la manutenzione più semplice senza la necessità di nuovi inventari di pezzi di ricambio.

Valvola del vapore facilmente ricostruibile

La KB90 è dotata di una nuova valvola vapore, accessibile direttamente dalla manopola vapore. In caso di manutenzione ordinaria, preventiva o straordinaria, questa caratteristica riduce al minimo i tempi di fermo macchina.

Lancia vapore Pro Touch

Lancia vapore ergonomica, ideale per i baristi, che rimane sempre fredda al tatto.

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Portafiltro dritto

Pronti per un nuovo modo di lavorare in modo rapido ed efficiente? Il rivoluzionario design Straight In semplifica e facilita il movimento di aggancio del portafiltro al gruppo di erogazione, ogni volta. Migliorate il flusso di lavoro naturale e la produttività nei bar con grandi volumi di lavoro!

Lavaggio a vapore

Mantieni le cose semplici e pulite: la KB90 esegue un ciclo di lavaggio per te, utilizzando un piccolo getto di vapore e acqua! Rimuove rapidamente i residui di caffè e lascia che ogni espresso abbia il sapore migliore.

Algoritmo di previsione del gocciolamento

Interrompe automaticamente l'estrazione dell'espresso al momento desiderato per garantire che venga raggiunto il volume desiderato nella tazza. Grazie a questo sistema basato su algoritmi, non ci sono compromessi in termini di precisione quando si passa da miscele, decaffeinato e mono-origine.