Formazione pratica e concreta, incentrata sulla tostatura reale e sull'applicazione nel mondo reale.
I corsi coprono i fondamenti della tostatura, lo sviluppo del profilo e la comprensione sensoriale, con una forte enfasi sulla traduzione della teoria in pratica.
La formazione è pensata per:
- aspiranti torrefattori
- proprietari di caffè
- professionisti che desiderano affinare le proprie competenze
Apprendimento strutturato, erogato in un ambiente di torrefazione operativa.